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主要食材：芥菜300克,虾米10克,

辅助食材：生姜1克,大蒜2瓣,大葱10克,

1 食材：芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。 2 芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片。 3 热锅倒油，油温5成热时，下蒜、姜、葱，炒香。 4 放入芥菜，翻炒1分钟，加入虾米、盐，翻炒均匀。 5 倒入20毫升清水，煮2分钟。 6 加入味精，翻炒均匀，即可出锅。

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